El Rinconcito de Adela
La Carta Galapagar
Comida fusión de gastronomía europea y asiática con las técnicas y productos tradicionales del antiguo Perú.
Menú del Día
Exclusivo para disfrutar al mediodía y entre semana
Entradas
Platos para comenzar a disfrutar de nuestra comida
| Tamal Criollo | 6.00€ |
|---|---|
| Masa de harina de maíz aderezado especies, acompañado aceituna, cerdo o pollo, huevo y salsa criolla | |
| Tamal Verde (Preguntar) | 6.00€ |
| Masa de harina de maíz aderezado con cilantro, especias, acompañado con pollo y salsa criolla | |
| Осора(Preguntar) | 6.00€ |
| Crema de salsa a base de huscatay, leche, galleta maría, cacahuete, queso y ají amarillo servido sobre patata cocida | |
| Aguadito de Pollo | 6.00€ |
| Caldo de pollo y menudencia, arroz, zanahoria, guisantes y pasta de cilantro | |
|
Caldo de Gallina | 7.00€ |
| Caldo de gallina con tallarín, patata, huevo | |
| Papa Rellena | 6.00€ |
| Masa de patata, rellena de carne picada, cebolla, pasas, huevo, aceituna, acompañada con salsa criolla | |
| Yucas con salsa de huancaína | 6.00€ |
| Yucas fritas acompañada de salsa huancaína | |
| Papa a la Huancaína | 6.00€ |
|---|---|
| Crema de salsa con aji amarilla, lache, galleta salada y queso servido sobre patatas cocida | |
| Causa Limeña | 6.00€ |
| Pastel de patata amasada con ají amarillo, aceite, limón y sal, relleno de atún o pollo, cebolla y mayonesa | |
| Croquetas de Ají de Gallina | 7.00€ |
| Croquetas rellenas de pollo desmenuzado con un aderezo en salsa de ají amarillo con leche y queso parmesano | |
| Ceviche de Pescado | 13.00€ |
| Trozos de perca marinada con limón, especias y cebolla, acompañada con batata, choclo, lechuga y maíz tostado | |
| Ceviche de Pescado y Mariscos | 15.00€ |
| Trozos de perca marinada con limón, mariscos, especias y cebolla, acompañada con batata, choclo, lechuga y maíz tostado | |
| Leche de Tigre | 10.00€ |
| Chicharrón de Cerdo | 8.00€ |
| Ración de Cerdo frito acompañado de salsa criolla | |
| Causa Acevichada | 12.00€ |
Segundos
Platos principales y contundentes para comer bien
| Seco de Ternera con Frejoles (Preguntar) | 12.00€ |
|---|---|
| Guiso de ternera con cilantro, acompañado con frejales, arroz y salsa criolla | |
| Arroz Chaufa de Pollo | 10.00€ |
| Arroz frito salteado al wok con cebolleta, tortilla, pollo y soja | |
| Arroz Chaufa de Ternera | 12.00€ |
| Arroz frito salteado al wok con cebolleta, tortilla, ternera y soja | |
| Arroz Chaufa de Pollo y Ternera | 13.00€ |
| Arroz frito salteado al wok con cebolleta, tortilla, pollo, ternera y soja | |
| Arroz Chaufa de Mariscos | 15.00€ |
| Arroz frito salteado al wok con cebolleta, tortilla, mariscos y soja | |
| ChaufaLomo | 14.00€ |
| Arroz Chaufa con lomo saltado de ternera | |
| Lomo Saltado de Ternera / Pollo | 12.00€ |
| Ternera o Pollo en tiras salteados al wok con soja, tomate, cebolla, acompañado de patatas fritas y arroz | |
| Tallarín Saltado Criollo Ternera o Pollo | 12.00€ |
| Ternera o Pollo en tiras con cebolla tomate, soja y tallarines, salteados al wok | |
| Ají de Pollo con Arroz | 10.00€ |
|---|---|
| Pollo desmenuzado aderezado en salsa de ají con leche y pan acompañado con arroz, patatas cocidas y huevo cocido | |
| Anticuchos | 10.00€ |
| Filetitos de corazón de ternera aderezado con ají panca, salteados al wok acompañado de patata cocida, choclo y ensalada | |
| Anticuchos con Rachi | 11.00€ |
| Filetitos de corazón de ternera con librillo aderezado con ají panca, salteados al wok acompañado de patata cocida, choclo y ensalada | |
| Rachi | 10.00€ |
| Librillo aderezado con ají panca, salteado al wok y acompañado de patata cocida, choclo y ensalada | |
| Porción de Arroz blanco | 4.00€ |
| Porción de Patacones | 5.00€ |
| 1/2 Porción de Arroz | 2.00€ |
| Porción de Frejoles | 3.00€ |
Especialidades
Deliciosos platos del Rinconcito de Adela
A la Brasa
Recomendado
| Pollo Completo | 21.00€ |
|---|---|
| (1 pollo entero, ración de patatas fritas naturales, ensalada de lechuga con salsa vinagreta, 2 salsas picantes de ají amarillo y huacatay) | |
| 1/2 Pollo Completo | 12.00€ |
| (1/2 pollo, 12 ración de patatas fritas naturales, 1/2 de ensalada de lechuga con salsa vinagreta, 1 salsa a elegir) | |
| 1/4 Pollo Completo | 7.00€ |
| (1/4 pollo, patatas fritas naturales, ensalada de lechuga con salsa vinagreta) | |
NOTA: Las patatas fritas o ensalada se pueden reemplazar por arroz blanco
Otros platos
Clásicos
| Salchipapas | 5.00€ |
|---|---|
| (Patatas fritas con salchichas y 5 salsas a elegir) | |
| Mostrito | 10.00€ |
| (1/4 pollo, patatas fritas y arroz chaufa) | |
Pollo Broaster - Frito
(de 19:30 a 23:00 hrs.)
| 2 Piezas con patatas fritas y ensalada | 7.00€ |
|---|---|
| 3 Piezas con patatas fritas y ensalada | 9.00€ |
Fines de Semana
Sábados y Domingos
| Chicharrón de Cerdo | 8.00€ |
|---|---|
| Ración de cerdo frito acompañado de salsa criolla | |
| Chicharrón de Pescado | 14.00€ |
| Pescado frito enharinado acompañado de yuca y salsa criolla | |
| Chicharrón de Pescado y Mariscos | 16.00€ |
| Pescado frito y mariscos, o acompañado de yuca y salsa criolla | |
| Arroz con Mariscos (Preguntar) | 16.00€ |
|---|---|
| Arroz cremoso con Mariscos, con base de ají amarillo, ají panca, nata, queso, vino blanco, queso parmesano, acompañado de salsa criolla | |
| Caldo de Mote | 8.00€ |
| Arroz con Pollo a la Norteña | 12.00€ |
| Preparado con base ají amarillo, cilantro, cerveza, con huancaína y salsa criolla | |
| Seco de Ternera con Frejoles | 12.00€ |
| Guiso de Ternera con cilantro, acompañado con frejoles, arroz y salsa criolla | |
| Parihuela (Por Encargo) | 20.00€ |
Postres
Finaliza con un broche dulce
(Se hacen tartas de cumpleaños por encargo (Consultar Precio)
| Tarta Chocolate | 4.00€ |
|---|---|
| Dulce de Leche | 4.00€ |
| Tarta de Zanahoria | 4.00€ |
| Tarta Helada | 4.00€ |
| Tarta Tres Leches | 4.00€ |
|---|---|
| Crema Volteada / Pie de Manzana | 3.50€ |
| Alfajor | 1.50€ |
| Helado de Lucuma | 1.50€ |
Desayunos
Solo Sábados y Domingos de 10:00 a 12:00 horas.
| Empanada de Ternera | 3.00€ |
|---|---|
| Pan con Pollo | 3.50€ |
| Pan con Chicharrón | 4.50€ |
| Pan con lomo saltado al jugo | 4.50€ |
| Chicharrón de Cerdo | 8.00€ |
| Caldos (Aguadito / Gallina / Mote) | 8.00€ |
| Tamal Criollo | 6.00€ |
Batidos / Zumos
Riquísimos y nutritivos
| Jugo Surtido | 4.50€ |
|---|---|
| Jugo Natural | 3.50€ |
| Jugo Natural con Leche | 4.00€ |
| (Papaya, Lúcuma, Piña, Fresa, Mango, Curuba, Mora, Tamarindo, Maracuyá, Guanabana, Lulo) | |
Para beber
Refrescos típicos, cervezas, licores...
Refrescos pequeños
| Cocacola, Fanta, Sprite, Aquarius, Nestea, Pony Malta | 2.50€ |
|---|---|
| Inka Kola 300 ml. | 2.50€ |
| Inka Kola 355 ml. | 3.00€ |
| Inka Kola 625 ml. | 5.50€ |
| Vaso Chicha Morada / Maracuyá / Emoliente | 2.50€ |
| Bebida de Medio litro | 2.80€ |
| Zumo (Naranja, Melocotón, Piña, Lulo) | 1.50€ |
| Agua con gas | 2€ |
| Botella de agua | 1.50€ |
Refrescos grandes
| Manzana, Tropical, Postobon, Andin's Cristal, Coca Cola, Fanta, Sprite (2 litros) | 5.00€ |
|---|---|
| Pepsi Cola (1,75 litros) | 4.00€ |
| Chicha Morada / Maracuyá (1 litro) | 7.00€ |
| Chicha Morada (1/2 litro) | 3.50€ |
| Inka Kola (2,25 litros) | 10.00€ |
Cervezas
| Cerveza Alhambra / Pilsen Callao | 3.30€ |
|---|---|
| Cusqueña Rubia / Negra / Trigo | 3.30€ |
| Tercio Mahou 5 Estrellas / Sin Gluten / IPA | 2.80€ |
| Tercio Corona / Heineken | 2.80€ |
| Botellín Mahou / Heineken | 1.70€ |
| Copa Doble | 2.50€ |
| Vaso Caña | 1.50€ |
Licores
| Vaso Cubata | 6.00€ |
|---|---|
| Copa de Vino Rioja | 2.00€ |
| Vaso de Tinto de Verano | 3.00€ |
| Pisco (chupito) | 2.50€ |
| Copa Pisco Sour | 7.00€ |
| Jarra de Sangría 1L. | 9.00€ |
| Botella de Vino Rioja Tempranillo | 7.00€ |
| Botella de Vino Rioja Crianza | 10.00€ |
| Botella de Vino Rioja Reserva | 13.00€ |
Bebidas Calientes
| Café Solo / Cortado | 1.50€ |
|---|---|
| Infusión | 1.50€ |
| Café con Leche | 1.50€ |
| Café Americano | 1.60€ |
| Cola Cao | 1.60€ |
Solo para llevar
Platos para degustar donde tú quieras, exclusivamente para llevar.
| 1 Pollo Solo | 10.00€ |
|---|---|
| 1/2 Pollo Solo | 5.00€ |
| Ración de patatas fritas naturales | 5.00€ |
| 1/2 Ración de patatas fritas naturales | 3.00€ |
| Ensalada con salsa vinagreta | 5.00€ |
| Lechuga, zanahoria y remolacha rallada | |
| Crema extra | 1.00€ |
| Huacatay / Ají amarillo / Crema de rocoto / Aceituna / Rocoto Puro | |